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Restaurant Pasta Papa in Joliette, QC - weblocal.ca
lundi 1 novembre 2010
lundi 25 octobre 2010
Menu midi semaine du 25 oct
table d'hôte du midi
choix d'entrées
le potage - La salade de céleri rave - le jus de tomate- la mousse de jambon et bruchetta-- La salade verte, vinaigrette balsamique à la tangerine
La salade Thaïe de calmar l’orange et gingembre sur algues japonaises WAKAME
Les plats
Le spaghettini; tombée de tomate fraîche huile d’olive ail et bacon
Les tortolini farcis de saucisse Italienne sauce à la Gigi
Linguini d’escargots à la Française crème d’ail et épinards
Le manicotti farci de ricotta , sauce rosé
Les pennes printanières volaille, citronnelle, coriandre et gingembre
Le fettucine aux moules façon Berbère, cumin, ail ,Cayenne, crème
Le spaghettini à l’oriental, poulet grillé, cari, lait de coco et cumin
Le spaghettini grecque ( feta-olives tomate échalotes )
Les pennes, sauté de saucisses italiennes sauce arabiata crème
Les linguini Pasta Papa Bolognaise et saucisse belge cervelas
Les cannelloni farci de bison Sauce Romanoff ( rosée et vodka )
Le Pad Thaï ,crevettes, volaille, légumes piments arachides coriandre
Le bœuf Khmer et petit légumes sur Nouilles de riz sauce thaïe
Les raviolis farci de canard sauce poulette
Le fettucine à l’effiloché de homard gaspésien, sauce poulette
La sole farcie crabe et pétoncles pennes sauce homardine
La salade Grecque
La salade tiède Liégeoise , sauté de saucisses crème moutarde et bacon
La salade César et son poêlé de volaille au miel et mandarine
La salade du pêcheur, saumon fumé, thon cocktail ,crevettes, homard
Le sandwich jambon, brie, salade, tomate, salade césar
Le sandwich saumon fumé norvégien et fromage crème , salade césar
Le sandwich au homard et salade césar
Suggestions de la semaine
LE LINGUINES bolognaise avec salade césar et un pain à l’ail
LE CHAUDRON DE MOULES marinières pain a l’ail et salade césar
LE CASSSOULET BELGE ,saucisse cervelas, jambon et lard fumé
LA SOUPE TONKINOISE , NOUILLES ET LÉGUMES ET SES 4 CHOIX à définir(volaille,crevette,boeuf, végétarien)
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